Cina
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Carne

Indubbiamente, la carne consumata più e diffusa in Cina è il maiale. linguaggio Nel le corrente, parole cinesi a corrispondenti «maiale» e «carne» sinonimi, sono tranne una per della minoranza popolazione: i Mussulmani cinesi, Mongoli, i I e Manciù gli del abitanti (Sinkiang), Xinjiang in circa totale milioni 10 di persone, per quali i tipo il di carne più consiste popolare in manzo, agnello montone. o Come il pollo, il anche maiale un è prodotto molto versatile, si e adatta a una varietà vasta di metodi Il culinari. maiale può essere combinato una con pressoché quantità illimitata altri di ingredienti. In molte ricette, il pollo il e maiale sostituibili sono con altro di tipo carne.

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